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BENEFICIOS DE LA VITAMINA C PARA LOS DEPORTISTAS

Fecha: miércoles 16, junio 2021 Categoria: Nutrisfera

Las vitaminas son nutrientes contenido en los alimentos que son esenciales para el funcionamiento del organismo, como la vitamina C que tiene importantes funciones como la formación de colágeno, como antioxidante, y es muy importante para numerosas reacciones bioquímicas … además facilita la absorción del hierro. BENEFICIOS DE LA VITAMINA C PARA LA SALUD La […]

TOMAR CREATINA COMO SUPLEMENTO DEPORTIVO

Fecha: lunes 1, febrero 2021 Categoria: Nutrisfera

La creatina es probablemente uno de los suplementos más estudiados y caracterizados. Tomar creatina como ayuda ergonutricional (suplemento deportivo), esta ampliamente descrita en la literatura científica y su uso para mejorar el rendimiento y la recuperación, está respaldado por diversos estudios, consensos, e informes técnicos A grandes rasgos en esfuerzos de máxima intensidad y muy […]

UNA DE LAS CLAVES PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO DEPORTIVO, EVITAR LA ALIESTESIA

Fecha: miércoles 27, enero 2021 Categoria: Nutrisfera

Como ya he comentado muchas veces ingerir una cantidad importante de agua, sodio y carbohidratos durante una prueba deportiva o entrenamiento largo/cañero es una de las claves para mejorar el rendimiento deportivo. Un buen entrenamiento nutricional es básico, la mayoría de deportistas rondaran como mucho los 60 – 90 gramos por hora haciendo un gran […]

¿DIETA RICA EN PROTEÍNAS?

Fecha: lunes 18, enero 2021 Categoria: Nutrisfera

Como ya hemos hablado en diversas ocasiones los carbohidratos son uno de los puntos clave en el rendimiento deportivo, su ingesta antes/durante y después de los entrenamientos o competición (diferentes tipos de carbohidratos) asegura un rendimiento óptimo, sin embargo, las proteínas en muchos casos son los grandes olvidados.   La ingesta de proteínas en deportistas […]

GEL ENERGÉTICO: ¿QUÉ SON, CÓMO USARLOS Y CÓMO ELEGIRLOS?

Fecha: jueves 3, diciembre 2020 Categoria: Nutrisfera

Como ya hemos repetido en diversas ocasiones el tomar carbohidratos antes durante y después de entrenar o competir es una de las claves del rendimiento deportivo, por ello se debe pautar y programar la toma de estos , entre estos alimentos está el gel energético.   ¿Qué es un gel energético? A grandes rasgos es […]

¿NECESITAS UN SUPLEMENTO DE VITAMINAS Y MINERALES?

Fecha: jueves 29, octubre 2020 Categoria: Nutrisfera

“Me noto muy cansado” “las piernas no me responden” “voy a tomar un multivitamínico”… ¿Cuántas veces habremos oído estas palabras? ¿Necesitas un suplemento de vitaminas y minerales? , esa falta de energía, esa sensación de agotamiento puedes ser mucho mas compleja de lo que podemos imaginar, pero la manera más sencilla de intentar solucionar es […]

ROUBAIX, ¿POR QUÉ ES UNO DE LOS MEJORES RECUPERADORES CON INGREDIENTES NATURALES DEL MERCADO?

Fecha: miércoles 21, octubre 2020 Categoria: Nutrisfera

Por lo general todos los deportistas se centran en la alimentación previa a una prueba o entrenamiento y también se centran en que tomar durante el entrenamiento y competición, sin embargo, uno de los momentos más importantes es la recuperación después de un entreno (sobre todo los mas exigentes) y la competición, una recuperación bien […]

LAS LEGUMBRES, UN GRAN RECUPERADOR NATURAL

Fecha: domingo 18, octubre 2020 Categoria: Nutrisfera

Las legumbres son las grandes olvidadas en la alimentación, con la falsa creencia de que engordan o de que son altamente calóricas muchos deportistas omiten su consumo a favor de otros alimentos como carne o pescado. Pero no podemos olvidar que son un excelente recuperador natural para los entrenamientos más duros o competición.  Las legumbres […]

¿SABÉIS CUAL ES EL ALIADO Nº1 DE LOS DEPORTISTAS COMPETITIVOS? LOS AZÚCARES

Fecha: miércoles 7, octubre 2020 Categoria: Nutrisfera

Mucho se ha hablado de lo perjudiciales que pueden llegar a ser los azúcares sobre todo porque nos pueden hacer ganar peso y por tanto aumentar el riesgo de que padezcamos algunas patologías como diabetes, problemas cardiovasculares incluso cáncer. Esto a provocado una alarma generalizada, mucho se ha hablado y se habla sobre ello. Esta […]

INGESTA DE AGUA Y SALES MINERALES EN DEPORTES DE RESISTENCIA

Fecha: miércoles 9, septiembre 2020 Categoria: Nutrisfera

La termorregulación es un proceso fisiológico que se produce cuando la temperatura del cuerpo sube o baja debido a diferentes factores. Durante la práctica deportiva la temperatura del cuerpo se eleva, y la sudoración es el mecanismo fisiológico que ayuda a que la temperatura del cuerpo baje. La cantidad de sudor que puede llegar a […]

RECUPERAR CON PROTEÍNAS NATURALES

Fecha: jueves 4, junio 2020 Categoria: Nutrisfera

El consumo de proteínas en deportistas es esencial para asimilar los entrenamientos y recuperar. Su consumo junto a carbohidratos acelera la recuperación de los deportistas, su ingesta en las principales comidas del día y en post entreno mejoran el rendimiento y recuperación de los deportistas. En el siguiente cuadro tenéis un resumen de las recomendaciones […]

SUPLEMENTACIÓN CON CAFEINA

Fecha: sábado 16, mayo 2020 Categoria: Nutrisfera

La cafeína es uno de los suplementos deportivos más estudiados cuya eficacia en deportes esta ampliamente registrada en la literatura científica. La suplementación con cafeína mejora del rendimiento deportivo a través del aumento de liberación de endorfinas, mejora de la función neuromuscular, mejora del estado de alerta y reduce la percepción del esfuerzo. La dosis […]

IMPORTANCIA DEL GLUCÓGENO MUSCULAR EN LOS DEPORTES DE RESISTENCIA

Fecha: viernes 3, abril 2020 Categoria: Nutrisfera

En los deportes de resistencia la intensidad de la actividad marcará el tipo de energía (sustrato energético ) que el organismo del deportista necesitará para funcionar. A mayores intensidades mayor utilización de glucosa (tipo de carbohidrato) y a menores intensidades triglicéridos intramusculares (un tipo de grasa almacenada en el músculo). De ahí la importancia de […]

¿QUÉ COMER ANTES DE UNA COMPETICIÓN DE RESISTENCIA?

Fecha: viernes 27, marzo 2020 Categoria: Nutrisfera

Uno de los momentos más importantes en la competición son las horas o minuto antes de una prueba deportiva de resistencia. Nos referimos a esas que en la mayoría de las veces coincidirán con el desayuno (muchas competiciones que comienzan a primera hora de la mañana o media mañana, otros comienzan al final de la […]

LA IMPORTANCIA DE LA SUPLEMENTACIÓN CON FRUTOS SECOS PARA EL DEPORTISTA

Fecha: jueves 5, marzo 2020 Categoria: Nutrisfera

Cuando hablamos de suplementos con frutos secos nos referimos a las almendras, nueces, avellanas, pistachos, anacardos y a los cacahuetes (estos últimos realmente son legumbres oleaginosas) y lo primero que pensamos es en la cantidad de calorías que tiene, pero son mucho mas que alimentos con una alta densidad calórica. En diferentes estudios se ha […]

CÓMO ALIMENTARSE PARA UNA MEDIA MARATÓN

Fecha: jueves 5, diciembre 2019 Categoria: Nutrisfera

Dentro de las pruebas deportivas la carrera de media maratón es la más popular y la que mas adept@s atrae. A continuación, te damos unos consejos para que NO te quedes a medio camino:   DEBES ENTRENAR Es la base de este tipo de pruebas, sin duda alguna debes haber llevado una rutina de entrenamiento […]

¿CON UNA DIETA VEGETARIANA UN DEPORTISTA RINDE MÁS O MENOS?

Fecha: jueves 14, noviembre 2019 Categoria: Nutrisfera

La dieta vegetariana no es ninguna novedad ni nada que acaba de ponerse de moda, puesto que es un tipo de alimentación que lleva muchísimo tiempo a lo orden del día. Aunque sí que es verdad que, en los últimos años, ha aumentado el número de personas que optan por este tipo de alimentación. Pues […]

ROUBAIX: UN EXCELENTE RECUPERADOR

Fecha: martes 12, noviembre 2019 Categoria: Nutrisfera

Uno de los momentos más importantes en el rendimiento de los deportistas y que más se suele olvidar es la recuperación después de una competición o de un entrenamiento. Lo ideal en estos momentos es aportar una cantidad importante de hidratos de carbono, pero los mayores beneficios se consiguen cuando se combinan con proteínas. En […]

ENTRENAMIENTO NUTRICIONAL Y FLEXIBILIDAD ALIMENTARIA

Fecha: miércoles 23, octubre 2019 Categoria: Nutrisfera

El entrenamiento nutricional es una estrategia nutricional que se realiza en los entrenamientos y consiste en acostumbrar al estómago e intestino a soportar grandes cantidades de alimento y líquido, concretamente de carbohidratos, ya que la alta ingesta de este nutriente en pruebas de muy larga duración es una garantía para le rendimiento deportivo.   Existen […]

¿CÓMO COMER CON CABEZA AL INICIAR LA PRETEMPORADA?

Fecha: miércoles 16, octubre 2019 Categoria: Nutrisfera

Terminamos la temporada saturados de carreras, de entrenamientos exigentes,… paramos para desconectar un poco y damos un poco de vía libre a las comidas. Todo esto hace que se coja algún kg de más, kg que por ciertos podríamos decir que son hasta necesarios. El nutricionista Alex Sempere nos deja un artículo donde nos explica […]

¿ZUMO O FRUTA? ¿QUÉ ES MEJOR PARA LOS DEPORTISTAS?

Fecha: martes 3, septiembre 2019 Categoria: Nutrisfera

El consumo de frutas naturales enteras se asocia a una mejora del estado de salud y a menos riesgo de padecer algunas enfermedades crónico-degenerativas (cáncer, enfermedades del corazón etc), el componente que más suele preocupa de las frutas es el azúcar que es un tipo concreto de hidrato de carbono. La Organización Mundial de la […]

¿ALIMENTOS NATURALES O SUPLEMENTOS DEPORTIVOS?

Fecha: jueves 29, agosto 2019 Categoria: Nutrisfera

La ingesta de alimentos y suplementos durante una competición o entrenamiento es muy importante para mantener una buena hidratación, para reponer sales minerales y para aportar energía (principalmente en forma de hidratos de carbono), todo ello permite mantener un buen nivel de rendimiento durante toda la práctica de actividad física. Tanto los alimentos naturales como […]

JAMÓN COCIDO, PECHUGA DE PAVO… ¿TIENEN TODAS LA MISMA PROPORCIÓN DE CARNE?

Fecha: lunes 26, agosto 2019 Categoria: Nutrisfera

Prácticamente a diario consumimos carnes procesadas, carnes en forma de fiambre, embutidos…. Para bocadillos, tostadas, algo que los niños puedan llevarse al colegio a diario de una manera cómoda. Pero… ¿Son todas las carnes iguales? La respuesta breve es NO. Pero no vamos a dejarlo así y vamos a explicar las diferencias. Cuando hablamos de […]

TIPOS HIDRATOS DE CARBONO: ¿CUÁNDO Y CUÁNTOS?

Fecha: viernes 16, agosto 2019 Categoria: Nutrisfera

Interesante artículo el que nos deja DANIEL GIMÉNEZ, Doctor en Salud Pública, Máster en Salud Pública, Graduado en Nutrición Humana y Dietética, y Técnico Superior en Dietética. Está especializado en nutrición  deportiva y es profesor en la Universidad de Alicante Cuando hablamos de deportes de resistencia (ciclismo, natación, carera a pie, triatlón), uno de los nutrientes más […]

ALGUNAS IDEAR PARA HACER UNA CARGA DE CARBOHIDRATOS PARA UNA COMPETICIÓN O ENTRENAMIENTO EXIGENTE

Fecha: viernes 19, julio 2019 Categoria: Nutrisfera

El consumo de carbohidratos en los días y horas previas a una competición garantiza una reposición completa o sobre-compensación de depósitos de glucógeno, esta técnica combina el entrenamiento y la nutrición para conseguir que el depósito muscular de energía (glucógeno) este lleno. Tradicionalmente siempre se ha “vaciado” glucógeno durante varios días para luego recargar carbohidratos,  […]

RECUPERA Y MEJORA TU RENDIMIENTO CON UN HELADO!!!

Fecha: viernes 12, julio 2019 Categoria: Nutrisfera

Todo deportista debe de centrarse en recuperar lo mejor posible de un entrenamiento exigente, competición,… con el fin de poder seguir dando continuidad a entrenamientos de intensidad, evitar lesiones…. El Dr Daniel Giménez nos deja un artículo donde seguro que da una alegría a los mas golosos, a los fans de los helados, sin olvidarse […]

¿ES LO MISMO ENTRENAR EN VACÍO QUE ENTRENAR EN AYUNAS?

Fecha: jueves 27, junio 2019 Categoria: Nutrisfera

Entrenar en vacío hace referenciar a realizar práctica deportiva con los depósitos de glucógeno totalmente vacíos por lo que la disponibilidad de energía vía glucolítica esta muy limitada y por tanto también la posibilidad de entrenar a ritmos elevados , por el contrario entrenar en ayunas es sencillamente entrenar a primeras horas de la mañana […]

¿VALE LA PENA TOMAR UN COMPLEJO VITAMÍNICO?

Fecha: jueves 27, junio 2019 Categoria: Nutrisfera

Actualmente está a la orden del día la suplementación deportiva, muchas veces innecesaria. Y entre estos suplementos se encuentran los multivitamínicos. ¿Quién no ha tomado alguna vez uno de estos complejos vitamínicos? Pero realmente, ¿cuántos los ha tomado por un déficit real? Vamos a tratar de explicar de una manera sencilla cuando si y cuando […]

DIETA CETOGÉNICA, LA DIETA DE CHRIS FROOME ¿ES LA MEJOR OPCIÓN?

Fecha: miércoles 12, junio 2019 Categoria: Nutrisfera

Seguro que alguna vez habéis oído hablar de las famosas dietas cetogénicas. Parte de culpa la puede tener un tal Chris Froome, diversos artículos en revistas deportivas y blogs, hablaron sobre su cambio físico gracias a un “milagroso” cambio de dieta. Aunque la dieta cetogénica también se usa con pacientes oncológicos por sus demostrados beneficios, […]

CONOCE QUÉ ES EL ÍNDICE GLUCÉMICO Y COMO APROVECHARLO PARA MEJORAR TU RENDIMIENTO

Fecha: jueves 6, junio 2019 Categoria: Nutrisfera

Estamos seguros de que en alguna ocasión has escuchado hablar del índice glucémico de los alimentos. Bueno, vamos a tratar de explicar que es y como podemos aprovecharnos de este. Vayamos a lo más importante, ¿qué es el índice glucémico (IG)? El índice glucémico hace referencia a la velocidad en la que se absorberán los […]

NAVIDADES!!! ¿CÓMO COMPENSAR LOS EXCESOS NAVIDEÑOS?

Fecha: lunes 24, diciembre 2018 Categoria: Nutrisfera

Por mucho que uno quiera no podemos dejar de lado las comidas de amigos, las comidas familiares,… Vamos a daros un par de consejos para aliviar lo máximo posible estas comidas y podáis depurar vuestro cuerpo e intenar equilibrarlo lo antes posible, así minimizaréis las consecuencias que tiene sobre el entrenamiento.   Consejos durante la […]

EL PAN, «¿DEBEMOS DE CONSUMIRLO? SI, NO…

Fecha: lunes 3, diciembre 2018 Categoria: Nutrisfera

Vamos a ver algo muy cotidiano, algo al alcance de todos y culturalmente de consumo prácticamente diario. El nutricionista Alex Sempere nos da su punto de vista y que mejor que la visión de un profesional para salir de dudas. Últimamente con tantísima información se pueden ver diferentes opiniones sobre él. Desde que es imprescindible […]

¿LECHE SI O LECHE NO?, ¿CON LACTOSA O SIN LACTOSA?

Fecha: viernes 28, septiembre 2018 Categoria: Nutrisfera

Seguro que en alguna ocasión has tenido este debate con tus amigos, es uno de los debates más habituales así que le hemos preguntado al nutricionista Alex Sempere para que nos diera su opinión.   ¿Quién no ha oído hablar últimamente sobre la leche? Que si sin lactosa es mejor, que si la leche es […]

¿CUÁNDO ME TENGO QUE TOMAR LA FRUTA, ANTES O DESPUÉS DE LAS COMIDAS?

Fecha: jueves 9, agosto 2018 Categoria: Nutrisfera

Muchas veces escuchamos esta pregunta o incluso algunos hasta hacen afirmaciones que si antes o después. La fruta tiene las mismas calorías, no engorda porque se tome en un determinado orden, sino porque la cantidad de calorías ingeridas supere las necesidades del individuo. Lo que sí es cierto es que la fruta tiene un alto […]

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