Eres de los que hace dieta Keto? Eres de los que maldicen los carbohidratos?… este vídeo te interesa.
Un estudio publicado por JACC Advance demuestra que las personas que llevan una dieta keto, baja en carbohidratos y alta en grasa, tienen el doble de probabilidades de tener un problema cardiaco, ictus u otros problemas cardiovasculares. OJO, que esto pasa también en personas delgadas y que hacen deporte, que muchas veces pensamos que por estar delgados estamos sanos y no siempre va de la mano
El estudio en cuestión, no es un estudio cualquiera, se basa en un seguimiento de unas 500.000 personas durante 12 años y se observó que las personas con dieta Keto presentaban un aumento del Colesterol LDL y un aumento del ApoB, que nos indica el colesterol más aterogénico, es el verdadero predictor de riesgo problemas cardiacos
Así que como siempre digo, en el término medio está la virtud, vivimos en España y lo ideal es que sigas una dieta mediterránea, que es la mas sana del mundo.
Para los que queráis saber mas aquí tenéis el estudio: “Apolipoprotein B outperforms low density lipoprotein particle number as a marker of cardiovascular risk in the UK Biobank”, de Elizabeth Epstein y cols.
